Le Cordon Bleu : szkoła cukiernictwa : 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku
Tytuł oryginału: "L`ecole de la pâtisserie - Le Cordon Bleu : 100 recettes de chef expliquées pas ? pas,".
| Odpowiedzialność: | [redakcja: Agn?s Busi?re i Émilie Franc] ; zdjęcia: Olivier Ploton ; [tłumaczenie z języka francuskiego: Zofia Pająk]. |
| Hasła: | Ciasta Desery Kuchnia francuska Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Kielce : Jedność, © 2019. |
| Opis fizyczny: | 511, [1] strona : fotografie ; 29 cm. |
| Uwagi: | Indeksy. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Historia Kulinaria |
| Zakres czasowy: | 1895-2018 r. |
| Powstanie dzieła: | 2016 r. |
| Twórcy: | Busi?re, Agn?s. Redakcja Franc, Émilie. Redakcja Pająk, Zofia. Tłumaczenie Ploton, Olivier. Fotografie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)